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データベース「えひめの記憶」書籍一覧(『ふるさと愛媛学』調査報告書)
えひめ、その食とくらし(平成15年度)
第3章 地域の食とくらし
第2節 中予地域の食
えひめ、その食とくらし(平成15年度)
2 平野部の食生活